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中国烧制瓷器的科技秘密,就是这样泄露传到了国外。中国自商朝以来,在广袤的中华大地上,曾经产生过无数的窑口,而且产生了许多的窑系。窑口,指的是某一烧制瓷器的窑场。一般,有自己瓷器品牌的窑口,才能在历史上留下名声。窑系,窑系是指以一个名窑口为代表,各窑口生产相同品种或相近品种的瓷器,该名窑代表了该瓷系瓷器的一般特征,每个窑口都有胎釉特征、装饰方法、烧制工序的不同,而与其他窑系有明显差异和不同的特。
明清瓷器:明朝时期,中国的科技发展迅速,中国的生产力大发展,在瓷器烧制方面,品种,数量和质量都产生了一波又一波的高潮。国内的需求和对外出口规模宏大。在全世界都留下了精美的中国瓷器的倩影,是中国瓷器发展的一个顶级的高峰。还有一个重要的区别是:明清瓷器绝大部分有款识,有底款。而明朝以前的瓷器基本上是没有款识的。故此,把明清瓷器单独列为一个类别。
除了常见的白釉,黑釉,青釉瓷以外,我们还通常能看到一些红釉瓷黄釉瓷蓝釉瓷,那这些颜又是怎么形成的呢?这就涉及到了釉料中采用哪种物质来做成剂的问题,成剂也叫着剂,它是使物体呈现颜的物质,通常为含有金属化合物的天然矿物,和经过人工提纯的化工原料。比如像含有金属化合物的黄土,红土,锗石,土矿等天然的着矿物,或者是铜,铁,铬,锰等金属的氧化物。像我们出图的新石器时期彩陶上的红彩和黑彩,就主要是以铁和锰为着剂,只是含量不同,中国传统瓷器的高温釉,低温釉,釉上彩,釉下彩,都是以铁,铜,辜,锰这四种元素为主要着剂的。
釉是一种硅酸盐,施釉在素地上,经过一定温度的焙烧而熔融;温度下降时,形成连续的玻璃质层,或形成一种玻璃体与晶体的混合层。釉的发明和使用,是原始瓷器出现的必备条件。商、周原始瓷器的釉呈黄绿或青灰。根据化学分析,明当时的釉是石灰釉。 CaO的含量都在16%左右,个别的也可能高到2O%,可能都是用石灰石粘土配合而烧成的。由于粘土内含有或多或少的铁质,所以釉中也含有2%左右的Fe2O3,在氧化气氛中烧成,则显青或青绿(见李家治:《我国古代陶器和瓷器工艺过程发展的研究》,《考古》1978年3期)。