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嘉靖到万历前期官窑器多用回青料，发艳美，蓝中带紫；万历后期至崇祯用石子青或浙料，除个别发鲜艳外，一般都清淡无华；在清代，顺治早期多用石子青，后期多用浙料；康熙早期延续顺治，青花泽灰暗，偶有清淡。中期多用浙料和云南出的珠明料，呈翠蓝，层次分明，晚期呈偏淡；雍正、乾隆时，泽不如康熙，层次也减少；中国早的瓷器，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。器类有罐子和钵。因为，当时的瓷器，形制和质量都比较原始，相当于陶器向瓷器过渡的一种器物，故此，称为原始瓷。
瓷器和陶器的根本区别在于:瓷器的坯体是完全烧结的，气孔率很小，机械强度大，烧成温度较高；而陶器坯体烧结程度较差，气孔率较大，烧成温度也较低。如果把瓷器打破，他的断面是光洁、致密的，而陶器的断面却显得粗糙、疏松。 广义的地讲，瓷器是从陶器发展而来的，可以说没有陶器的发明与发展就不可能有瓷器。瓷器出现后，陶器还是在继续发展，不是有了“瓷”而代替了“陶”，儿时各自独立发展。
孔雀蓝是瓷器釉之一，“孔雀蓝釉”又称“法蓝”，由瓷器釉得名，孔雀蓝瓷器是以铜元素为着剂，烧制后呈现亮蓝调的低温彩釉。孔雀蓝再说说彩绘瓷，这个品类，是更加的多种多样，一般是通过绘画和彩的搭配，大的升华了茶器具的美学艺术性，彩绘瓷，是由青花瓷开始的，就是在釉上或者釉下，开始出现纹饰图案，之后又分别出现了斗彩，五彩，粉彩，古铜彩，金彩等等，有些还加入了矿物金属材料，使得更加的光彩夺目，绚烂华美。
青花瓷具有悠久的历史和广泛的群众基础，在长期生产和使用的实践中，不断地改进与提高，积累了为的经验。什么是高岭土？高岭土是粘土中的一种，它在瓷坯中所占的分量大，约为45%～60%。高岭土，有时称为“瓷土”，它主要是由一种名为“高岭石”的矿物组成的。什么是釉中彩？除了釉上彩和釉下彩这两种装饰方法，近年来发展起来的高温快烧陶瓷颜料是一种介乎釉上和釉下的所谓釉中彩颜料，其装饰方法和釉上彩相似，即在烧成的白胎上进行彩绘，彩烧温度为1060～1250℃，彩烧时间为90～100分钟。釉中彩即在高温快烧的条件下，制品釉面软化熔融，使这种新颜料的颗粒渗入釉内，当冷却后釉面封闭，花便沉浸在釉中使外观变得滋润恍目，细腻晶莹，颇有釉下彩的效果。这种用高温快烧颜料装饰的“釉中彩”具有的风格，其彩玉润柔 和，制品耐机械磨损性能和抗腐蚀性能强，同时解决了陶瓷器“铅毒”的危害。与“釉下彩”相比，工艺简单，烧成时间短，成品率高，劳动生产率高，而且便于机械化连续化生产，目前在国内外已经普遍推广应用。