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明代精致白釉的烧制成功，以铜为呈色剂的单色釉瓷器的烧制成功，使明代的瓷器丰富多彩。明代瓷器加釉方法的多样化，标志着中国制瓷技术的不断提高。成化年间创烧出在釉下青花轮廓线内添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、万历年间烧制成的不用青花勾边而直接用多种彩色描绘的五彩，都是著名的珍品。
“景德镇”的镇名是怎样来的？景德镇是江西省东北部的一个市镇，东晋时叫新平镇，唐武德四年改镇为县，乃称新平。因位于昌江之南，所以又叫昌南镇。到北宋真宗时，才改名为景德镇。“景德”是北宋真宗皇帝的年号，《江西通志》记载“宋景德中（公元1004-1007年）置镇，始遗官制瓷贡于京师，应官府之需，命陶工书建年景德于器……”从此以后，这个地方就取名景德镇，并一直沿用至今。青花瓷器始创于什么时期？根据学者和考古专家的说法，我国青花瓷器可以追溯到元，到宋，甚至唐代。目前挖掘出的早的可以确定的青花瓷器为元代青花瓷。所以青花瓷的始创还有待考古专家拿出更充足的据。早的景德镇瓷器有什么特？历史上，景德镇瓷是以素瓷著称的。特是“白里泛青”，宋元时期，景德镇还生产了一种质如玉的青白瓷器，俗称“影青”。“釉上彩”和“釉下彩”有什么区别？何谓“青花”？釉上彩的烧成在釉的表面，它的烧成温度比釉下彩低得多（700～850℃），釉下彩达到一定的高温（一般都在1250℃以上）才能产生应有的效果。
什么是“开光”装饰？“开光”在景德镇的老艺人中又称“开堂子”，这是陶瓷美术常用的装饰方法之一。具有突出主体对比强烈，以静衬动等特点。为了使器物上的装饰变化多样，或突 出某一形象，往往在器物的某一部位留出某一形状（如扇形、蕉叶形、菱形、心形、桃形、方形、圆形等）的空间，然后在该空间里饰以花纹，称为开光。陶瓷上经常利用纹片釉及花釉等效果来进行“开光”的装饰。原从古代某种建筑物上窗户的形式演变而来。
绞胎:唐代陶瓷业的一个新工艺，是用白、褐两种调的瓷土相间糅合在一起，然后拉坯成型，胎上即具有白褐相间的类似木纹的纹理。陕西、河南两地的唐墓中均出土有绞胎器物，有杯、碗、三足小盘、枕等。唐代绞胎标本的瓷窑现已验的有巩县窑、黄堡窑、越窑、浑源窑。其中巩县窑为突出，数量大、品种多，更以其烧造历史早闻名。釉下彩:在釉下进行彩绘。即在瓷器的胎体上彩绘后再罩上一层无透明的玻璃质釉，在高温下与瓷器一次性烧成。彩光润柔和。由于彩在釉下，不易磨损变。但耐高温的料品种不多，故釉下彩的种类较单调。三国东吴时期已出现釉下褐彩，唐代长沙窑有釉下褐、绿两彩，宋元以后出现更多新品种，如青花、釉里红等。