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明代精致白釉的烧制成功，以铜为呈色剂的单色釉瓷器的烧制成功，使明代的瓷器丰富多彩。明代瓷器加釉方法的多样化，标志着中国制瓷技术的不断提高。成化年间创烧出在釉下青花轮廓线内添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、万历年间烧制成的不用青花勾边而直接用多种彩色描绘的五彩，都是著名的珍品。
中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。瓷器的发明是汉民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器(china)”与中国(China)同为一词。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为“原始瓷”。中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业为繁荣的时期。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑，当时比较有名的还有柴窑和建窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美，各有特。
由此，在瓷器的时代划分上，有这么一种划分，即:原始瓷，高古瓷，明清瓷。原始瓷:指商代，周代，春秋战国，秦，西汉的瓷器。高古瓷:关于高古瓷，有几种观点。种，认为清朝以前的都是高古瓷。第二种，认为从东汉到元代的是高古瓷。第三种，认为隋朝以前的瓷器，就其某些科学元素来说，达不到后来瓷器的标准。因此，他们认为:隋，唐，五代，宋，元朝的瓷器为高古瓷。中国烧制瓷器，各地的发展状况不同，是南方和北方的发展速度和种类，因为多种地理和历史原因，因此，有一定的差距和不同。为此，综合起来看，我们认为第二种意见比较好，即高古瓷指的是，从东汉到元朝时期的瓷器。
宫廷瓷从市场的销售情况来看，喜爱红瓷茶器具的多为时尚女子，喜爱黄瓷茶具的则多为社会上的高层，或者年长者，再有就是做梦当皇上的，或者是宫斗片看多了的人。宫廷瓷蓝瓷，大体上可以分成，近黑的唐三彩蓝，凝重的霁蓝，的法蓝，釉下青花，釉上蓝彩这么几种，蓝瓷的成剂是钴，但是因为经常会伴有铁和锰元素，做到纯净，所以烧制中，经常会形成不同程度的蓝杂。蓝是智慧和安静的，所以一般有这种特点的人都会喜欢蓝瓷。